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紫米、黑米一樣嗎?營養師教你怎麼煮好吃又營養
臺灣人的一日三餐,離不開米飯,除了白米、糙米,近年黑米、紫米也入列米飯備選名單。營養師胡百娟說,紫米和黑米可說是「有顏色的糙米」,不但膳食纖維比白米多,紫黑色皮層更富含花青素,和白飯一起煮,高纖可口,又能增加抗氧化。
2024.10.15
臺南市歸仁區∣高鐵快捷都市也是百果園,「歸仁四寶」好吃好玩輕鬆滿足
一般人印象中,歸仁,是個既熟悉又陌生的城鎮。高鐵設站後,歸仁成為外地旅客進入臺南的門戶。從站區遠眺,平疇千里,與熙來攘往的人群形成對比,而這,便是歸仁的風貌,既具有都會便捷的生活機能,也保留鄉村悠閒的慢活情調。下次途經歸仁,不妨停下腳步,感受「城鄉綜合體」的獨特氛圍。
2024.10.7
Farmers Market
全臺農民直銷據點
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活力好站
走進北埔老街,一探客庄農產風味;走出偏鄉,帶農產去到更遠的地方─新竹縣北埔鄉農會行動直銷站
「北埔人口這麼少,1/3家戶都種菜,還有人到直銷站買菜嗎?」「農會怎麼可能開店讓農民賣菜?」面對外界質疑,北埔鄉農會總幹事莊烘岡有不同想法。他說,北埔沒有工廠,工作機會少,導致人口外流,但未受污染的環境,不就是優質農特產品的利基?在農糧署補助下,北埔不僅是新竹縣第一個成立農民直銷站之鄉鎮,還是全國第二家直銷站(2014年3月),更在去年(2023年)年底,打造全臺第二部「行動直銷站」,並於農民直銷站門口配置智能販賣機及取貨箱,24小時可以購物取貨,打破地域、時間的限制,為農特產品行銷探索更多可能性。
全臺「No.1行動直銷站」功能超強大!市集活動吸睛人氣王─新北市汐止區農會行動直銷站
農地面積幾近於零的汐止,卻不時傳出「農家好」的歌聲─原來是汐止區農會的「行動直銷站」又出動了。不僅開到偏遠的山區,讓宅居老人不必奔波,也能買到日常所需食材,還可經常參與市集及社區活動,讓都會區住民即使看不到稻禾青青,也能買到全臺灣的農產品。「行動直銷站」新鮮送達,與產地零時差。
紅棗、芋頭公館限定「好客」滋味!嚐鮮、伴手遊公館必訪─苗栗縣公館鄉農會農民直銷站
「這裡就是個鄉間小舖,想買公館的小農物產、客家食材,一定找得到!」公館鄉農會總幹事古雪雲說,位於「紅棗細路」的農民直銷站,坐擁美麗的田園景觀,門前小溪潺潺,風鈴木花開花落,即使不在市中心區,仍魅力十足。鮮採蔬果、節令美食一應俱全,甚至有人特地來吃支紅棗霜淇淋,因為那可是全臺唯一、公館限定喔!
直銷據點即時報