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2024竹縣柑桔的故鄉─柑桔派對餐vs. 柑桔甜點下午茶∣峨眉鄉農會
整理/食農知味
圖/新竹縣峨眉鄉農會
2024-01-27
柑橘季節到了!柑橘不論是入菜,或是做橘子甜點都令人垂涎。柑橘是新竹縣主要農產之一,種植於芎林、新埔、關西、橫山、寶山、峨眉等地。由於柑橘象徵吉利,是年節重要果品,為推廣在地柑橘,所舉辦柑橘派對餐及下午茶活動,都讓人不禁沉浸在酸香甜蜜的滋味裡欲罷不能…
‧柑桔派對餐
《活動時間》2/3 (六)、2/4 (日) 11:30-13:00
《活動內容》邀請尖石鄉「泰雅食后」古屏生老師設計的柑桔風味料理,選用新鮮在地食材及原民特色風味,在草皮上搭設六芒星帳篷,並布置精緻的花藝,享用最特別的午餐饗宴。
餐點內容:
1. 開胃小品梅汁飲
2. 翠綠鮮蔬佐柑醬
3. 特調桔蜜醬餐包
4. 養生南瓜小米濃湯
5. 炙烤馬告雞腿排佐桔香醬
6. 吉利圓滿串相思
7. 香桔撞奶酪
8. 特色桔香茶飲
《活動費用》每人優惠價新台幣800元,再贈一箱桶柑禮盒(5斤)
《報名方式》https://reurl.cc/prvGex (一天30名)
《報到地點》11:00-11:25(請至會場大會服務台,面對舞台左手邊)
‧柑桔甜點下午茶
《活動時間》2/3 (六)、2/4 (日) 14:30-16:00
《活動內容》邀請大波浪手作甜點老師,選用在地食材『桶柑』為主角,手工自製多款柑桔甜點,在草皮上搭設六芒星帳篷,並布置精緻的花藝,享用最特別的下午茶饗宴。
餐點內容:
1. 心心相桔瑪德蓮
2. 桔霜杯子蛋糕
3. 桔美三明治
4. 香桔卡士達醬可頌鬆餅
5. 柑心泡芙
6. 柑杯奶酪
7. 美人茶凍
8. 千島鮮蔬里肌蛋吐司
9. 桶柑果汁、東方美人飲料茶
《活動費用》每人優惠價新台幣399元,每兩人再贈一箱桶柑(5斤)
《報名方式》https://reurl.cc/WRN6nk (一天30名)
《報到地點》14:00-14:25(請至會場大會服務台,面對舞台左手邊)
《主辦單位》新竹縣政府、峨眉鄉公所
《承辦單位》峨眉鄉農會
《活動地點》新竹縣政府前廣場旁草皮區(台灣新竹縣峨眉鄉中盛村6鄰325號)
《活動須知》
1.為方便餐點統一製作,僅提供葷食。
2.為確保用餐品質,若遇天氣影響取消,將提前兩日公布。
《聯繫資訊》03-5516828 洽詢徐先生(平日週一至週五9:30-12:00、13:30-18:30)
《其他資訊》活動最新情報及詳細資訊請見峨眉鄉農會 FB
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