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大鄉梅の香〜認識客家X梅子飲食文化、手作梅子泡菜及壽司∣竹東地區農會

整理/食農知味資料來源/竹東地區農會

圖/竹東地區農會

脆梅、紫蘇梅、梅汁薑、梅子豆腐乳…，客家飲食文化中少不了的酸甜滋味，與在地有何關聯？活動還會介紹梅子從種植到加工應用，並帶大家DIY梅子泡菜及在地特色創意料理養生梅子壽司。

竹東地區農會「大鄉梅の香」活動

《活動日期》113/6/28(五)14:00-17:00

《活動地點》阿金姊工作坊加工室(310新竹縣竹東鎮中豐路三段246巷50號)

《主辦單位》竹東地區農會

《活動內容》認識客家梅子飲食文化、梅子從種植到加工應用、梅子泡菜及養生梅子壽司DIY

《活動費用》300元

《報名方式》https://forms.gle/GbStWk1Vfo6LZVoc7

《聯繫資訊》03-5953072竹東地區農會戴先生

《其他資訊》活動最新情報及詳細資訊請見竹東地區農會FB

#梅子 #竹東地區 #食農體驗 #客家料理

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