農民直送
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發揮地產地消優勢，用「做」的食農教育─新北市三芝區農民直銷站
三芝地處偏鄉，小農居多，早期都是把農作物送到集合場混合買賣，或是將自家種植的蔬果在早市、甚至在馬路邊擺攤做生意，在生意不佳的時候，賣剩的菜還要拜託左鄰右舍幫忙吃，或是拿到農會來，像是三芝區農會推廣部周正男主任家裡雖沒種菜，卻堆滿了蒲仔和菜瓜。
三芝區農會早在105年就成立農民直銷站，主打食當季、享在地、安全安心，建立一個符合食安標準交易的平台，讓小農順利銷售農產品，也讓居民能以實惠的價格吃到健康的食材。目前約有40位固定供貨農友，並持續擴充中。
連鎖超市來勢洶洶，展現地產地消優勢
小農的供貨產能雖無法與全聯、家樂福相比，有限的耕地也要妥善思考利用來挑選種植的作物，但具地方特色是農民直銷站最大的優勢，三芝的茭白筍風味就不同於埔里，本地的空心菜口感也比較清脆，都會養成忠實的客源。
另一方面，小農直送的價格優勢也有助維持競爭力，三芝區農會農民直銷站鎖定的客群以在地居民為主，即使定價便宜一些，對於小農來說賣得出去更重要。對於消費者而言，來農民直銷站買菜，除了物美價廉之外，還有農會幫忙把關食品安全，建立了品牌的認同感，也符合地產地消的精神。
持續發展多元農產與多元消費族群
三芝以甘藷、茭白筍、山藥為特產，過去這些專業農友並不會想種其他種類的作物，後來多了農民直銷站這個通路，等於多了一個增加收入的管道，更願意額外種植蔬菜來上架販售。
架上農產品的品項多了，吸引到的消費者就多了，銷售提升又回頭帶動多元蔬果的種植量，形成一個正向循環。農友們也觀察到假日外來客有愈來愈多的趨勢，現在假日會準備比平日多的生鮮蔬果，期待逐漸累積口碑。
結合偏鄉特色推廣食農教育
三芝區農會從早期就與三芝國小、新化國小、三芝國中、橫山國中等地方學校合作推廣在地食農教育，除了針對中小學傳遞農業與物產知識，也跟淡江大學「社會責任實踐計畫」合作，讓大學生與在地小農交流後，提出幫助小農或農民直銷站發展的創新企劃，激盪出不同的火花。
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