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活力好站

花生重鎮,古法製油純度百分百─雲林縣虎尾鎮農會農民直銷站

整理/食農知味

圖/食農知味

來虎尾農民直銷站,好事會「花生」!虎尾是臺灣最大的花生產地,直銷站裡,不但有全國第一支100%履歷花生油及多種花生產品,在地農家還利用花生加工後的外膜染布裁製絲巾、帽子等用品,洋溢田園風格,是廢物利用、循環再生的最佳實踐。

虎尾鎮農會農民直銷站
雲林虎尾鎮農會農民直銷站。

民眾採買、農友交流的好去處

雲林地區農田多為石灰性砂岩沖積土壤,適合種植花生,虎尾便是重鎮。農會打造花生加工場,選用履歷花生,秉承古法製作花生油、胡麻油及苦茶油,純度百分百。全臺第一支履歷花生油,保留花生原始的香氣與營養,煎炒煮炸都適宜,當地民眾不只自家愛用,也喜歡當成伴手禮餽贈親友。

虎尾直銷站特色農產品
除了花生外,虎尾還有許多特色農產品。

農會2018年在花生加工場旁成立農民直銷站,是中部第一個專為農民打造的直銷平台。目前供貨農友有20人,以各式葉菜、瓜果、菇類為主,蔬菜種類多樣化,還會出現市面罕見的類別,不只吸引附近民眾來買菜,連農友也喜歡到直銷站交流、學習。

曾入選百大青農的農友陳文哲,雖然農場有機蔬菜已供應校園營養午餐,仍在直銷站上架。除了銷路穩定外,站點食農教育士專業又親切,是農產最佳解說員,讓他無後顧之憂、得以專心田間作業。近年受疫情影響,學校有段時間不需採購,反而直銷站生意興隆,證明他的選擇是對的。

耕雲農場的陳文哲農友
耕雲農場陳文哲指出,在直銷站上架讓他無後顧之憂,能專心田間作業。

虎尾小旅行,好美好拍也好買

近年國民旅遊興盛,虎尾的建國眷村、三塊厝波波草、愛心森林湖都是好看又好拍的景點。走訪虎尾,不妨將虎尾直銷站列入行程。雖然外觀樸素、低調到不行,但站裡明亮鮮活,好逛好買,不僅有在地生鮮農產,也有來自全臺各地的農特產品,採購十分方便喔!

虎尾鎮農民直銷站內部環境
虎尾鎮農民直銷站內部明亮鮮活,好逛好買。

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