食農教育

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課程活動

臺灣花卉推介會〜全臺最大花卉交流盛會，最新、最美花卉品種都在這∣台灣區花卉發展協會

2024 臺灣花卉推介會即將登場！此為全臺最大花卉交流盛會，集結了學術研究單位、育種家及花卉產業團體，吸引來自臺灣、日本等花卉業者參與，呈現最新、最美的花卉品種。不僅是業者的最佳交流平台，更是賞花、認識花卉的好機會，不容錯過喔！

113年推動地產地消國際論壇暨授證典禮〜農產X設計，品讀在地故事∣財團法人中國生產力中心

一年一度「推動地產地消國際論壇」開始報名了！本次主題為「農產品故事的設計力量」，當農產遇見設計，會激盪出哪些火花？千載難逢的大師論壇僅此一天！特別邀請臺、日兩位重量級專家─凡止文創執行長范雅鈞、寺島設計藝術總監寺島賢幸，帶來農產設計的精采分享，機會難得，報名從速喔！

食之有way，學校午餐與食農教育博覽會登場∣農業部農糧署

日日三餐，飲食是生活的大事。由農糧署指導、大享食育協會主辦的「食之有way-學校午餐與食農教育博覽會」，在松菸四號倉庫熱烈開展。博覽會活動集結學校午餐以及民間單位的食農教育成果，豐富多元的參展攤位，讓你一次感受臺灣食農教育的最新脈動與豐沛能量！

2024非米不可全國創意米食競賽∣農業部農糧署

為推動「食米教育」的理念，透過健康飲食教育，讓高中職或五專三年級以下（含）之學生認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念，並發揮創意製作多樣化新興米食。由農業部農糧署辦理「2024非米不可全國創意米食競賽」，以推廣臺灣在地食材與青年圓夢為主軸，鼓勵年輕學子，了解國產米及米榖粉特性，搭配在地食材創作符合消費者需求之作品，從中學習溝通、團隊合作及發揮無限的創作力。

「推動地產地消國際論壇暨授證典禮」熱烈報名中！

如果你對農產銷售、永續農業、地產地消、地方創生等議題一向關注，趕緊手刀報名參與本次盛會！本論壇特別邀請兩位日本專家演講，包含千葉大學櫻井清一教授談「日本地產地消的發展歷程與未來走向」、JCA加藤美紀主任研究員講述「直銷站的多元功能與地方魅力」。現場並為第三期食農教育士們授證，一起分享地產地消尖兵的成長與喜悅。

「2023臺灣米好讚」米食健康吃系列講座

為使國人更加認識國產好米以及學習如何在家烹煮，農糧署今(112)年以米食營養為主軸，辦理料理系列講座，邀請熟悉米食營養的專家學者以及廚藝精湛的料理達人，以淺顯易懂的方式，認識米食營養之外，教民眾認識國產米的特性，教你如何選米、買米、烹煮好吃米飯的技巧，讓更多消費者在家就能作出賞心悅目、美味好吃的米飯料理。

詢問度超高！「食農教育士培訓工作坊」第三期招生中

為促進地產地消，農業部農糧署自 102 年以來積極輔導各地農會設置農民直銷據點，並培育據點從業人員成為食農教育士，為農產與消費者構築溝通橋梁。110 年、111 年陸續辦理兩期食農教育士培訓工作坊後，佳評如潮，目前已培訓出 50 位食農教育士，現於直銷據點發光發熱，獲得消費者許多正面回饋。本年度接續辦理第三期工作坊，課程內容除了深化店頭應用之知識技能，更要讓食農教育士能自主規劃店內產品，在顧客服務及行銷推廣技巧上必能更上一層樓。