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鳳梨─萬用醬食譜快收藏！順學鳳梨果漿、鳳梨果醬
臺灣一年四季都看得到鳳梨的身影，不同品種的鳳梨，隨著季節輪番上陣，肉質口感、酸甜比例、濃淡香氣，各具特色，任君挑選。尤其盛產季節，香氣迎面而來，讓人忍不住多帶兩顆回家。「料理達人」莊雅閔教做「鳳梨萬用醬」，不但可以調製茶飲，還能當沾醬、油醋醬，一果多用，大家趕快收藏學起來。
芒果─品種多樣，自製芒果莎莎醬、芒果冰塊…，淋醬、佐醬、沙拉醬百搭萬用
一到夏天，市場水果攤，又被芒果攻佔啦！有初夏的愛文、土芒果、紅龍、玉文、金煌；6、7月的夏雪、萬清香；晚夏的西施、黑香、慢文及9月檨（凱特），品種多樣，果肉質地、風味各具特色。不論是具超人氣，香氣濃郁、口感扎實的愛文芒果，口味清甜的水蜜桃芒果（紅龍），有獨特龍眼花香的黑香，芒果界LV的夏雪，還是帶有令人驚豔蔗香的西施…，臺灣根本就是名副其實的「芒果王國」。
《料理技巧》綠竹筍─煮時加一物吊出鮮甜味，再學「竹筍炊飯」
綠竹筍滋味鮮甜，怎麼料理都好吃！現今小家庭、單身族多，料理達人莊雅閔教做「竹筍炊飯」，做法簡單，豐富食材及營養全吃到，一餐吃不完，加點水還能煮成稀飯，美味又不浪費。
大西瓜─西瓜甜不甜？學會挑選之外，一窺最「正」西瓜的養成
炎炎夏日，一塊冰涼的大西瓜，足以讓人暑氣全消。花蓮縣玉溪地區農會總幹事蔡宗翰說，臺灣人愛吃西瓜，每年產季一到，來自全臺的訂單就如雪片般飛來，即使每顆大西瓜重逾25台斤，宅配費用也不低，仍吸引愛瓜民眾搶訂。以農會來說，每年宅配數量佔總銷售量7成，證明玉溪地區大西瓜香甜多汁、又沙又脆，「是吃信用的」。
綠竹筍─對時對味！懂得保存、料理，怎樣都美味
從時鮮到加工，不同風貌的竹筍，展現不同的風味，更蘊藏農人惜物的心情。因為惜物，又小又醜的竹筍，變身脆筍、酸筍、筍乾，變化出更多料理；因為惜物，加工過程零散的筍茸，也不忍丟棄，用來做包子、粽子，一樣飄著筍香。「全食物」利用，一絲一縷視若珍寶，是對農人最高的致敬。
絲瓜─3招挑選、保存學起來，簡單料理就鮮甜
不少人喜歡絲瓜清甜的風味，但烹調時卻發現瓜肉及湯汁「變黑」而感到不解，其實這代表你吃到了「古早味」絲瓜，也就是早年的品種。目前新育成的品種均經過改良，烹煮後，瓜肉仍保持青翠的顏色、清甜的香氣，即使素炒，一樣色香味俱全。
芒果─愛情之果夏季人氣高，完熟再放冰箱保存
說起夏季的水果，很多人腦海中，一定會閃過芒果的身影。臺灣芒果品種眾多，從4月初夏開始，土芒果、愛文、玉文、金煌、凱特等陸續登場，直到10月中秋，整個芒果產季才告一段落。無論喜歡香味濃郁的土芒果，還是口感軟嫩的愛文、果肉飽滿的金煌，長達半年的產季，一定可以讓你吃好吃滿。
鳳梨─保存最好倒著放！不過「鳳梨頭」在哪…
臺語俗稱「旺來」的鳳梨，寓意吉祥，可說是最常見的供果。對臺灣人來說，鳳梨不只美味，更充滿濃濃的在地味與本土味。鳳梨早年是臺灣「加工水果之王」，如今則以鮮食為主。金黃的果肉，香氣濃郁、汁液飽滿，一口咬下，鮮明的酸與甜在口中交織，讓人吃了還想再吃。