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補充葉黃素不妨從飲食中攝取。

10種蔬果富含葉黃素,搭配一營養素效果加乘,3C控護眼動起來!

3C盛行,國人視力節節敗退,「護眼大作戰」刻不容緩。提到護眼,許多人選擇以保健品補充葉黃素,其實從飲食中攝取葉黃素也不難喔!營養師蕭清月指出,深綠色及橘黃色系蔬果含有豐富的葉黃素,可抑制自由基、過濾藍光,減少對眼睛感光細胞的傷害,所以趕快把「彩虹蔬果」列入日常菜單吧!

全榖油脂堅果含豐富維生素E。

10種高E全榖油脂堅果全都要!補E抗氧化,加蔬果神助攻

維生素E是重要的營養素,其功效不僅能抗氧化、增進皮膚與血球健康,還有助於減少自由基產生。但日常飲食哪些食物富含維生素E?如何補充提升吸收率?營養師蕭清月建議,想補充維生素E,葵花油含量豐富,每天兩湯匙來烹調,再吃些全穀類及堅果,就能達到每日12毫克的建議量。如果加上維生素C助陣,就更有效率了!

市場常見糯米椒、芭樂、甜椒、釋迦…都有滿滿的C,快把名單收進日常飲食選項。

10種高C蔬果快筆記!營養師教你怎麼吃營養最完整

高維生素C蔬菜、水果有哪些?含量排名可能跟你想的不一樣!很多人感覺身體「怪怪的」、好像感冒時,會趕緊補充維生素C,提升免疫力。營養師林雅恩指出,研究證實,當覺得疲倦、虛弱、快要感冒時,馬上補充維生素C,可以減少感冒風險。但與其吞服保健品,不如吃高C蔬果,像是:芭樂。一顆芭樂的維生素C含量就能滿足每日建議攝取量,還能一併攝取膳食纖維,一舉兩得。

市場常見的綠豆芽、紅鳳菜、金棗、毛豆莢等,都含有豐富鈣質。

10種高鈣蔬果補起來,防骨鬆又助眠!跟這個一起吃,補鈣更加分

高鈣蔬菜、水果有哪些?補鈣除了喝牛奶,蔬果的含鈣量也不容小覷。眾所周知,鈣質不但與預防骨質疏鬆息息相關,也跟睡眠有關係。趕快檢視一下日常飲食,如果有缺鈣疑慮,不妨把鈣含量高的蔬果加入菜單!

市面常見的含鐵蔬果有紅鳳菜、水蓮、空心菜、紅龍果、百香果等。

10種高鐵蔬果一次看,缺鐵不用狂吃肉!維生素C助攻,補鐵更高效

補鐵除了牛肉、豬肝,不妨選擇含鐵量高的蔬果來均衡一下!為什麼要補充鐵質呢?營養師林雅恩指出,鐵質是生成紅血球必要的營養素,一旦「缺鐵」,便會引起缺鐵性貧血。由於血紅素不足,無法輸送氧氣至身體各組織,必須適時「補鐵」。如果經常覺得喘、臉色蒼白、手腳冰冷、容易疲倦,運動時還會頭暈,可能是「貧血」喔!