#客家食材
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走進北埔老街,一探客庄農產風味;走出偏鄉,帶農產去到更遠的地方─新竹縣北埔鄉農會行動直銷站
「北埔人口這麼少,1/3家戶都種菜,還有人到直銷站買菜嗎?」「農會怎麼可能開店讓農民賣菜?」面對外界質疑,北埔鄉農會總幹事莊烘岡有不同想法。他說,北埔沒有工廠,工作機會少,導致人口外流,但未受污染的環境,不就是優質農特產品的利基?在農糧署補助下,北埔不僅是新竹縣第一個成立農民直銷站之鄉鎮,還是全國第二家直銷站(2014年3月),更在去年(2023年)年底,打造全臺第二部「行動直銷站」,並於農民直銷站門口配置智能販賣機及取貨箱,24小時可以購物取貨,打破地域、時間的限制,為農特產品行銷探索更多可能性。
紅棗、芋頭公館限定「好客」滋味!嚐鮮、伴手遊公館必訪─苗栗縣公館鄉農會農民直銷站
「這裡就是個鄉間小舖,想買公館的小農物產、客家食材,一定找得到!」公館鄉農會總幹事古雪雲說,位於「紅棗細路」的農民直銷站,坐擁美麗的田園景觀,門前小溪潺潺,風鈴木花開花落,即使不在市中心區,仍魅力十足。鮮採蔬果、節令美食一應俱全,甚至有人特地來吃支紅棗霜淇淋,因為那可是全臺唯一、公館限定喔!
新竹縣芎林鄉∣濃濃客家情,暖暖媽媽味
直到60年後,芎林鄉農會總幹事林冠伶仍然記得,祖母回顧日據時期沒飯可吃的艱苦歲月,叮嚀他們認真吃飯的諄諄告誡。舊式穀倉改造的農民直銷站,保留早年的「藏米柱」,成為食農教育的活教材,許多小朋友聽聞竟然要「藏米」才吃得飽,都感到不可思議,表示要好好吃飯、珍惜食物。
地產地消特優據點∣跨域合作,年營收破億─新竹縣竹北市農會農民直銷站
由於鄰近竹科,消費客群多元,竹北農民直銷站的經營模式、商品型態均有獨到之處。除了在地小農的新鮮蔬果,也與其他農會跨域合作,不但是「池上米」在北臺灣的重要銷售據點,還有來自各地的特色農產,讓忙碌的「竹科人」一站購足日常飲食所需,省下不少時間呢!