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#挑選與保存

鳳梨

鳳梨─保存最好倒著放!不過「鳳梨頭」在哪…

臺語俗稱「旺來」的鳳梨,寓意吉祥,可說是最常見的供果。對臺灣人來說,鳳梨不只美味,更充滿濃濃的在地味與本土味。鳳梨早年是臺灣「加工水果之王」,如今則以鮮食為主。金黃的果肉,香氣濃郁、汁液飽滿,一口咬下,鮮明的酸與甜在口中交織,讓人吃了還想再吃。