#梅子
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#梅子
大鄉梅の香〜認識客家X梅子飲食文化、手作梅子泡菜及壽司∣竹東地區農會
脆梅、紫蘇梅、梅汁薑、梅子豆腐乳…，客家飲食文化中少不了的酸甜滋味，與在地有何關聯？活動還會介紹梅子從種植到加工應用，並帶大家DIY梅子泡菜及在地特色創意料理養生梅子壽司。
梅子─從青梅到黃梅，自製脆梅、Q梅、梅醋、梅酒怎麼挑？醃釀變魔法，入菜做甜點美味大升級
新年伊始，梅花綻放，南投水里山頭像覆了層雪，吸引賞梅人潮蜂擁而來，梅農也忙了起來。從青梅到黃梅，不同熟度的梅子，透過浸泡、醃漬、萃取等方式，變化出各式各樣的產品，一直到5月產期結束，梅農才終於停下忙碌的腳步。
梅酒DIY〜梅美仁愛‧梅來手趣∣臺中市梧棲區農會
響應「吃在地、食當季」，趁著梅子的產季來做梅酒吧！梧棲區農會舉辦「梅美仁愛‧梅來手趣〜2024梅酒DIY」活動，採用南投仁愛鄉梅子教作梅酒，並結合五岳霧芽茶席活動，季節限定的風雅，錯過等明年喔！
品酩‧光陰梅之醞〜品梅酒、做梅酒、調梅酒∣台中市霧峰區農會
梅酒時光又來嘍！在梅子時節親手釀製一瓶專屬於自己的梅酒，浸漬於歲月的酸甜滋味，每一口都封存著2024初夏記憶…。霧峰區農會酒莊所推出「品酩‧光陰梅之醞」，教釀梅酒之外，還加碼梅酒特調活動，教你玩味微醺梅香，嚐嚐特殊風味梅酒。席位有限，手刀報名囉！
好梅滿〜手作Q梅、梅酒、梅醋、梅子酵素DIY活動∣南投縣國姓鄉農會
進入南投梅子產季，想一嚐手作Q梅、梅酒、梅醋、梅子酵素的「梅」好滋味？不妨造訪國姓鄉！所舉辦一系列梅子DIY活動，青翠酸甜的手採青梅，粒粒飽滿，豐碩圓潤，手釀風味更是迷人，場次名額有限，趕快報名去吧！
真梅好！一起採梅趣〜113年度有機青梅體驗活動∣花蓮市農會
賞梅之後，便是採梅了。想嚐嚐梅香？不妨自己動手醃梅子，有機的當然更安心。只要到花蓮市農會各超市滿額購買農產品(並含有機農產)，就能免費參加有機梅園體驗一日遊，體驗採梅、梅子DIY，名額有限，欲參加從速，以免向隅喔！
國姓梅香秘境採梅趣《Call Me 梅BE》〜採梅、做脆梅∣南投縣國姓鄉農會
在梅子季節就是要醃梅子啊！除了買青梅回家DIY之外，不坊前往產地親手採梅、醃梅，梅香中，帶有滿滿回憶。南投國姓鄉農會所辦「Call Me 梅BE」活動，要帶你腳踩大地，享受清新空氣，揮灑汗水體驗親自採梅、製作脆梅的樂趣，還能享用客家美食，趕快揪好友一起報名吧！
手作脆梅DIY！動手做脆梅～漬梅趣∣臺中市龍井區農會
青梅產季將至，又到了手作脆梅、Q梅、梅酒、梅醋的好時節。尤其在產季初期，青梅熟度較低，適合做脆梅。龍井區農會所舉辦脆梅DIY活動，採南投三大青梅產區之一─水里鄉農會帶來的手摘青梅，品質不在話下，愛手作的夥伴們，準備好開始動起來囉！
水里有禮，「里物」有情─南投縣水里鄉農會農民直銷站
到水里旅遊，別忘了帶份「里物」回家。位於南投縣中部偏西南的水里鄉，海拔介於243至1266公尺之間，屬狹長形谷地。由於被多座山坡圍繞，日夜溫差大，蔬果得以蓄積養分，口感絕佳，農會打出「里物」口號行銷，大家到水里旅遊時，不妨到直銷站選個禮物喔！