#深綠蔬菜
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#深綠蔬菜
《蔬果營養日常》上班族護眼、助代謝營養有對策！穀物、深綠橘黃蔬果這樣吃
把蔬果變成「便利包」，上班帶著走，肚子餓時，馬上可以吃，就不會餓過頭後亂吃一通，導致胃痛等「症頭」。蔬果熱量不高，營養密度好，適時適量，好像又「充電」了！
《蔬果營養日常》青少年缺C缺鈣還缺鐵！芭樂、紅龍果、深色蔬菜…吃起來
青少年普遍在意外表，希望快快長高、少長痘痘，但飲食習慣卻背道而馳。調查發現，補鈣「C P值」最高的乳品，青少年每日攝取量僅達建議量的1/3；維生素C豐富的蔬果，更低至1/5。營養師林雅恩說，要想變美、身材好，蔬果、乳品都不能少，只要每天比現在多吃一點，慢慢就能朝目標前進囉！
《蔬果營養日常》銀髮族維生素D、E及鈣質攝取不足，吃什麼？怎麼吃？有撇步
銀髮族味覺退化，牙口又不好，不愛吃高纖、清淡的蔬果。營養師蕭清月說，纖維較多、較硬的蔬菜，洗淨切好後冷凍1-3天，直接烹煮，就會柔軟好入口；也可以利用蔥、薑、蒜、胡椒等辛香料，或是將香菇乾、柴魚片打成粉調味，菜餚香噴噴，老人家才能吃得津津有味。營養夠了，有了體力，多多運動，更吃得下飯。