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#火龍果

市面常見的含鐵蔬果有紅鳳菜、水蓮、空心菜、紅龍果、百香果等。

10種高鐵蔬果一次看,缺鐵不用狂吃肉!維生素C助攻,補鐵更高效

補鐵除了牛肉、豬肝,不妨選擇含鐵量高的蔬果來均衡一下!為什麼要補充鐵質呢?營養師林雅恩指出,鐵質是生成紅血球必要的營養素,一旦「缺鐵」,便會引起缺鐵性貧血。由於血紅素不足,無法輸送氧氣至身體各組織,必須適時「補鐵」。如果經常覺得喘、臉色蒼白、手腳冰冷、容易疲倦,運動時還會頭暈,可能是「貧血」喔!

新竹縣芎林鄉農會農民直銷站富林店

稻田裡的大穀倉,好吃好拍好買─新竹縣芎林鄉農會農民直銷站(富林店)

你吃過「紅龍果花」嗎?可以清炒,也可以加點梅乾等客庄食材拌炒,吃起來像花椰菜般清爽細嫩。這是芎林農民直銷站富林店的特色農產,大家到富林店,不妨嘗試一下這道地方料理唷!

新竹縣芎林鄉農會農民直銷站(上山店)

地產地消特優據點∣客庄美食,在地農家味─新竹縣芎林鄉農會農民直銷站(上山店)

到芎林農民直銷站上山店,感受濃濃的客家風情。站裡不僅有曬過暖陽的梅干菜、長豆干、筍乾、酸菜、福菜、蘿蔔乾等客庄食材,還有軟Q的糍粑(客家麻糬)以及鹹香爽口的水粄(客家碗粿),愛吃客家美食,來芎林準沒錯。

彰化縣二林鎮農會農民直銷站

今天吃什麼?美味料理包救急,蔬果蛋糧購健康─彰化縣二林鎮農會農民直銷站

現代人生活忙碌,經常需要「料理包」救急,二林農民直銷站販售的「即食料理包」,有羊肉、豬肉、海鮮等口味,都是在地農友自產,新鮮上架,成為直銷站的明星商品,連站點人員也愛吃。搭配當地各式蔬果及來自全國農漁會的畜水產品,想吃什麼,到直銷站找準沒錯。

臺南市新市區農會農民直銷站

以服務和顧客搏感情,為地方農業升溫—臺南市新市區農會農民直銷站

這是新市農民直銷站面臨的挑戰──地處繁華的鬧區,多家連鎖超市、超商進駐,居民生活機能完善,民生消費選擇多元,尤其鄰近仁愛街的「永安宮」是地方信仰中心,白日人流量多,因而吸引許多傳統零售攤商的聚集。 「生鮮超市還沒有那麼盛行時,我們自己的農會超市非常受鄉民歡迎,直到臺南科學園區興起後,連鎖零售業抬頭,改變了鄉村型生活圈的消費結構……。」新市區農會總幹事李美嬅回想往事仍歷歷在目,本身就是土生土長的新市人,對於家鄉的變化十分有感觸。原有農會超市的購物環境較傳統,貨品堆得比人還高,受地方商圈的發展影響,收入大幅下滑。幾經考量下,農會決定轉型,從申請農村社區小鋪開始,一點一滴的改變,測試消費者的接受度,最後成立農民直銷站,以「青春居酒屋」概念,打造清新明亮的店面形象,同時亦創立品牌「毛啟豆誌」,善用Facebook、Line群組等社群媒體,推廣新市在地的農業特色與產品。

臺東縣成功鎮農會農民直銷站

倚山面海,農漁產應有盡有─臺東縣成功鎮農會農民直銷站

因為不捨老農在路邊擺攤販售農產品,成功鎮農會成立農民直銷站,打造地產地消平台,並補貼蔬果包裝袋及標籤貼紙等耗材,讓老農可以專心種植,多點時間休息。這份用心獲得了民眾迴響,以實際購買行動支持,一起為在地產業加油!

恆春鎮農會農民直銷站

半島風物南國限定,連飯店主廚也來尋寶 ─屏東縣恆春鎮農會農民直銷站

國境之南的恆春,竟然能吸引飯店主廚前來「尋寶」?原來除了洋蔥、稻米、火龍果等明星產品,恆春還有許多極具特色的小農栽培與手作農產品,來到恆春,也把農民直銷站列入行程吧!