#白蓮霧
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#白蓮霧
臺南市新市區∣毛豆、白蓮霧，科技之城展現農業新風貌
小酌時刻，一碟毛豆已是標配，但臺南市新市區農會總幹事李美嬅有更多想法。她認為，毛豆營養豐富，只當成「小菜」未免可惜，因此積極開發毛豆的更多可能性，如毛豆麵、毛豆香鬆，廣受素食者青睞，毛豆大福、毛豆冰淇淋，更顛覆一般人對毛豆的認知。來到新市，各式各樣的毛豆製品，當成伴手禮，經濟實惠又有在地味。
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臺南市新市區∣毛豆、白蓮霧，科技之城展現農業新風貌
小酌時刻，一碟毛豆已是標配，但臺南市新市區農會總幹事李美嬅有更多想法。她認為，毛豆營養豐富，只當成「小菜」未免可惜，因此積極開發毛豆的更多可能性，如毛豆麵、毛豆香鬆，廣受素食者青睞，毛豆大福、毛豆冰淇淋，更顛覆一般人對毛豆的認知。來到新市，各式各樣的毛豆製品，當成伴手禮，經濟實惠又有在地味。