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#芒果食譜

芒果莎莎醬

芒果─品種多樣,自製芒果莎莎醬、芒果冰塊…,淋醬、佐醬、沙拉醬百搭萬用

一到夏天,市場水果攤,又被芒果攻佔啦!有初夏的愛文、土芒果、紅龍、玉文、金煌;6、7月的夏雪、萬清香;晚夏的西施、黑香、慢文及9月檨(凱特),品種多樣,果肉質地、風味各具特色。不論是具超人氣,香氣濃郁、口感扎實的愛文芒果,口味清甜的水蜜桃芒果(紅龍),有獨特龍眼花香的黑香,芒果界LV的夏雪,還是帶有令人驚豔蔗香的西施…,臺灣根本就是名副其實的「芒果王國」。