#葉黃素
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#葉黃素
《蔬果營養日常》上班族護眼、助代謝營養有對策！穀物、深綠橘黃蔬果這樣吃
把蔬果變成「便利包」，上班帶著走，肚子餓時，馬上可以吃，就不會餓過頭後亂吃一通，導致胃痛等「症頭」。蔬果熱量不高，營養密度好，適時適量，好像又「充電」了！
10種蔬果富含葉黃素，搭配一營養素效果加乘，3C控護眼動起來！
3C盛行，國人視力節節敗退，「護眼大作戰」刻不容緩。提到護眼，許多人選擇以保健品補充葉黃素，其實從飲食中攝取葉黃素也不難喔！營養師蕭清月指出，深綠色及橘黃色系蔬果含有豐富的葉黃素，可抑制自由基、過濾藍光，減少對眼睛感光細胞的傷害，所以趕快把「彩虹蔬果」列入日常菜單吧！
南瓜─營養好處多，連南瓜皮、藤、籽都能吃
南瓜可說是最具童話感的蔬果。灰姑娘的馬車、萬聖節的提燈，都是南瓜變身而來。近年臺灣風行「南瓜隧道」，色彩斑斕、形態各異的南瓜懸垂瓜棚下，更令人彷彿走入童話世界中，不論，大人小孩都驚呼連連，紛紛搶拍，留下「卡哇伊」的紀念。