#製酒
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花蓮縣吉安鄉∣必吃在地農特產「吉安四寶」,呷飯兼呷冰,吃飽也吃巧
對「吉安人」來說,熱騰騰的白飯拌點韭菜醬,便是美味的一餐。不僅飽腹,還像是消褪疲憊、撫慰身心的「仙丹」,或是來碗芋頭米粉湯、幾顆龍鬚菜水餃,也有同樣的「神效」。因為吃的不只是美味,更是家鄉才有的味道。
香米製酒引人入勝,觀光體驗為農業加值─臺中市霧峰區農會農民直銷站
微風吹拂過金黃稻穗,臺農71號「益全香米」以其獨特的芋頭香揚名全臺,先民仰賴水量豐沛的烏溪開拓阿罩霧圳,使位於臺中市最南端的霧峰擁有良田,經過霧峰區農會積極推廣稻米轉型,讓霧峰香米的品牌形象深植人心,不只是米,雲霧繚繞的天然環境適合菇類生長,也是龍眼重要產區(註一)。