#農民直銷據點
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#農民直銷據點
推動地產地消國際論壇暨授證典禮-農產品直銷據點的多功能性及多元發展
為培育各地農民直銷據點地產地消經營人才,在農糧署指導下,財團法人中國生產力中心於12月15日(五)下午假格萊天漾大飯店,辦理「推動地產地消國際論壇暨授證典禮-農產品直銷據點的多功能性及多元發展」。本論壇邀約兩位海外專家進行專題演講,日本千葉大學大學院、園藝學研究科櫻井清一教授分享主題為日本地產地消的發展歷程與未來走向;日本協同組合連攜機構(JCA)加藤美紀主任研究員則分享日本農民直銷站的多元機能與地方魅力。此外,本年度「食農教育士培訓工作坊」第三期16名學員均通過審查,順利取得認證資格,故結合論壇辦理實體授證。
食農教育士─「地產地消」關鍵角色,農民直銷站靈魂人物
有人說,食農教育士是農民跨入農產品直銷的窗口,消費者買到在地「尚青」農產的「得來速」,一點也不誇張。有了他們,小農不必單打獨鬥,承擔生產與銷售的雙重壓力;有了他們,民眾料理一日三餐,可以更從容、更安心;有了他們,餐桌加入四季的色彩,展現不同的風景。更重要的是,在臺灣發展「地產地消」的過程中,食農教育士扮演了關鍵的角色。農民不再求售無門,生計獲得保障;消費者面對琳瑯滿目的商品,不必猶豫難決;食物里程日漸減少,每段里程即使只是一小步,都是保護環境生態的一大步。
食農教育士的角色這麼重要,但「食農教育士」究竟是什麼「人」?懷抱什麼理想?擁有哪些絕技?還有,怎樣才能成為「食農教育士」?接下來,就聽聽我們細說分明囉!
2023「芋匠芋好玩」─匠師親子漫遊嘉年華活動∣臺中市大甲區農會
大甲芋頭遠近馳名,來到全臺最出名的芋頭產地,不但可以自己下田「挽芋仔」,還能品嚐在地芋頭料理,嘉年華活動有吃有玩有贈品,還可以把芋頭帶回家喔!
詢問度超高!「食農教育士培訓工作坊」第三期招生中
為促進地產地消,農業部農糧署自 102 年以來積極輔導各地農會設置農民直銷據點,並培育據點從業人員成為食農教育士,為農產與消費者構築溝通橋梁。110 年、111 年陸續辦理兩期食農教育士培訓工作坊後,佳評如潮,目前已培訓出 50 位食農教育士,現於直銷據點發光發熱,獲得消費者許多正面回饋。本年度接續辦理第三期工作坊,課程內容除了深化店頭應用之知識技能,更要讓食農教育士能自主規劃店內產品,在顧客服務及行銷推廣技巧上必能更上一層樓。
史上第一遭,「地產地消」尖兵─食農教育士培訓工作坊開辦啦!
籌備多時,臺灣首見的「食農教育士培訓工作坊」於2021年9月開張啦!23名學員完成訓練課程,並取得認證,成為國內首批「食農教育士」。在各地農民直銷站中,傳遞臺灣農產品的魅力,既是農民與消費者之間的橋樑,也是地產地消的第一線尖兵。