#食農體驗
![](https://www.farmerstation.tw/assets/frontend/images/tag/tag-bg.png)
#食農體驗
- 首頁
- /
-
#食農體驗
![竹東地區農會《馬桔愛呷菜》客家原民食農體驗營](files/article/a0/187/AM_187_20240623171141_162655.jpg)
《馬桔愛呷菜》客家原民食農體驗營〜原客食材與餐桌、採果、編織∣竹東地區農會
隨著「客家原民食農體驗營」,探訪新竹縣竹東、五峰從上坪溪到頭前溪流域之間的飲食文化脈絡。以當季時蔬餐桌感受原客融合的好滋味,透過共同編織原客稻草人,體驗客家文化傳統農業藝術…,融合客家與原民風土的行程,有別與一般,共舉辦兩個梯次,別錯過囉!
![臺中市豐原區農會「豐原田庄樂,作伙來焢窯」活動](files/article/a0/186/AM_186_20240623140849_179626.jpg)
豐原田庄樂,作伙來焢窯〜米食DIY、手作稻草人、食安迷宮闖關∣臺中市豐原區農會
暑假小孩放電首選!豐原區農會舉辦「田間童樂會」,有好吃又好玩的米食手作課程,還可以自己做一個可愛的小小稻草人,以及玩食安迷宮闖關,從遊戲中找到健康安心的美食之路。除此之外,還有焢窯、小農市集、美食胖卡…,活動熱鬧滾滾,活動課程名額有限,快報名喔!
![農業部農糧署【稻香之旅】愛稻大甲〜食農x飯糰體驗活動](files/article/a0/184/AM_184_20240616224437_668653.jpg)
【稻香之旅】愛稻大甲〜食農x飯糰體驗|農業部農糧署
暑期旅遊免煩惱!農糧署輔導國內優質稻米產區之米糧業者,推出暑假限定「稻香之旅」饗樂套票4款開賣啦!其中臺中大甲區農會所舉辦「愛稻大甲-食農x飯糰體驗」,包含參觀稻米產業文化館、導覽解說水田生態、手作特色米食點心,以及品嚐美味農村米食料理等活動,就是要讓你愛上大甲好米!
![竹東地區農會「大鄉梅の香」活動](files/article/a0/183/AM_183_20240616121716_249454.jpg)
大鄉梅の香〜認識客家X梅子飲食文化、手作梅子泡菜及壽司∣竹東地區農會
脆梅、紫蘇梅、梅汁薑、梅子豆腐乳…,客家飲食文化中少不了的酸甜滋味,與在地有何關聯?活動還會介紹梅子從種植到加工應用,並帶大家DIY梅子泡菜及在地特色創意料理養生梅子壽司。
![新竹市農會-新竹市荔枝節〜媚荔香山「Fun HsinChu」開幕活動](files/article/a0/182/AM_182_20240616111155_720816.jpg)
新竹市荔枝節〜媚荔香山「Fun HsinChu」開幕活動∣新竹市農會
一年一度的新竹市荔枝節即將登場!新竹市香山區是臺灣種植荔枝最北的產地,品種主要以黑葉、糯米糍、桂味為主,採收期從6月下旬至7月中,所產荔枝果皮薄,果肉鮮甜多汁,季節限定,錯過等明年喔!現場除了舉辦多場食農體驗活動外,還有小農市集,趕快帶著孩子一同來放電!
![苗栗市農會「我的紅茶學院」、「紅茶學院的紅茶使」活動](files/article/a0/181/AM_181_20240611152115_952338.jpg)
我的紅茶學院、紅茶學院的紅茶使〜製茶、茶皂DIY、做法式茶點∣苗栗市農會
貓裏紅紅茶製茶方式特殊,茶湯橘紅,帶有馥郁蜜果香氣…。為使更多人認識在地優質農產,苗栗市農會舉辦「我的紅茶學院」、「紅茶學院的紅茶使」兩場活動,不僅長知識,還能體驗製茶、茶皂DIY、學做紅茶法式甜點,而且手作品都能全部帶回家,活動有趣又收穫滿滿喔!
![桃園市觀音區農會「找稻樂趣,非米不可」食農體驗活動](files/article/a0/178/AM_178_20240601172754_144146.jpg)
找稻樂趣,非米不可〜手作壽司、湯圓、米苔目、米漢堡∣桃園市觀音區農會
米食不簡單!一日三餐,除了米飯之外,還有好多美食用米製作,像是壽司、湯圓、飯糰、米苔目、米漢堡…。觀音區農會所舉辦「找稻樂趣,非米不可」食農體驗活動,可以認識米食文化及學做各式米食料理。趕快報名,為日常餐桌來點變化吧!
牛蒡─臺灣人蔘超養生!外皮這樣刮,保留香氣與養分,順學牛蒡挑選與保存
很多人對牛蒡的認識,始於「涼拌牛蒡絲」這道小菜。刨成細絲的牛蒡,汆燙、冷卻後,拌入白醋、香油等調味,口感爽脆,而且高纖低熱量,吃起來沒負擔。趁著盛產季節,學會牛蒡料理,為餐桌增添健康色彩吧!牛蒡料理當然不僅止於涼拌。臺南市佳里區農會總幹事楊豐賓是料理高手,他說,牛蒡雞湯、排骨湯,湯頭清甜,香氣濃郁;刨片裹上麵糊油炸,可以配飯,也可以當點心。農會每年舉辦「佳里好蒡」產業活動,還發揮創意,現場料理牛蒡香腸、牛蒡包子,甚至牛蒡果凍、牛蒡蛋捲、牛蒡披薩、牛蒡甜甜圈,吸引爆滿人潮嚐鮮。
![臺中市霧峰區農會「微笑荔枝」活動](files/article/a0/176/AM_176_20240524153140_111803.jpg)
微笑荔枝〜採荔枝、荔枝點心DIY∣臺中市霧峰區農會
荔枝紅了,貴妃笑了〜〜聽說今年能吃到荔枝就要偷笑了!臺灣常見的荔枝品種你最愛吃哪一種?採後的新鮮荔枝有什麼特別的保鮮方法呢?活動邀請達人分享荔枝二三事,體驗手採荔枝、荔枝點心DIY,還有健康的農村午餐、荔枝特調飲品,活動豐富,席位有限,趕快報名!
![花蓮縣瑞穗鄉農會「瑞穗好食在」食農教育活動](files/article/a0/175/AM_175_20240524150659_147198.jpg)
瑞穗好食在〜玩轉食農趣,快樂從土地開始∣花蓮縣瑞穗鄉農會
小黃瓜、苦瓜、菜瓜、芭樂、芒果、檸檬、文旦…,你對市場上常見的蔬果認識多少? 瑞穗鄉農會舉辦「2024瑞穗好食在」系列食農教育活動,內容包含滿滿有趣又實用的知識,以及手作料理體驗,等你來探索,趕快規劃行程,手刀報名起來哦!
![苗栗縣農會「當我們丸在一起」、「五榖客家粽」手作體驗](files/article/a0/165/AM_165_20240517042103_166570.jpg)
苗栗特色美食手作體驗〜做魚丸、學包五榖客家粽∣苗栗縣農會
端午將近,又到了粽香四溢的時節,今年要包什麼口味的粽子呢?不妨試試五榖客家粽,口感豐富,健康又美味喔!另外還有苗栗苑裡知名美食「魚丸」的手作體驗,以新鮮的蔬食融入魚漿,香Q的丸子在鍋內咕嚕咕嚕地跳動著,光想畫面就令人垂涎三尺…
![臺中市龍井區農會「小玉西瓜見面會」活動](files/article/a0/162/AM_162_20240512083027_342598.jpg)
小玉西瓜見面會〜認識西瓜、西瓜氣泡飲、西瓜皮拓印∣臺中市龍井區農會
原來西瓜也有選美大會!夏天是西瓜的季節,臺中龍井以黃肉小玉西瓜為主,在西瓜評選中,如何選出最厲害的西瓜呢?原來專家會根據果重、糖度、外觀、肉色、風味口感及裂果等項目加以評比。活動中透過西瓜達人的解說,認識西瓜的成長過程與運用,當然爽吃西瓜、清涼消暑一番是一定要的!
![宜蘭縣冬山鄉農會「冬山農創嬉遊季」活動](files/article/a0/160/AM_160_20240512062007_194845.jpg)
冬山農創嬉遊季〜誰是呷米王?趣味挑戰賽|宜蘭縣冬山鄉農會
宜蘭縣冬山鄉農會慶祝85週年慶,從4至7月推出一系列活動。有食農體驗、趣味競賽、農創市集及露天電影院、音樂會等,好吃又好玩。5/25主題「誰是呷米王?趣味挑戰賽」,無論你是米飯愛好者還是飲食冒險家,不妨來趟美食之旅,探索屬於冬山的滋味,另外還有農創派對和露天電影院,活動超豐富!
![新北市八里區農會樹梅食農體驗活動](files/article/a0/154/AM_154_20240507085854_132860.jpg)
梅好生活〜認識樹梅、嚐樹梅、醃漬樹梅∣新北市八里區農會
你知道樹梅是什麼嗎?它的味道如何?樹梅能做什麼美味料理呢?新北市八里區農會所舉辦「梅好生活」活動將帶你踏上一場味覺的冒險,一起探索樹梅的奧秘,學會如何醃漬樹梅及料理應用,感受樹梅的多變與美味。
![南投水里從日據時期就開始栽培梅子。](files/article/a0/148/AM_148_20240505130950_146437.jpg)
梅子─從青梅到黃梅,自製脆梅、Q梅、梅醋、梅酒怎麼挑?醃釀變魔法,入菜做甜點美味大升級
新年伊始,梅花綻放,南投水里山頭像覆了層雪,吸引賞梅人潮蜂擁而來,梅農也忙了起來。從青梅到黃梅,不同熟度的梅子,透過浸泡、醃漬、萃取等方式,變化出各式各樣的產品,一直到5月產期結束,梅農才終於停下忙碌的腳步。
![彰化縣和美鎮農會「探索蔬菜的世界」食農教育活動](files/article/a0/147/AM_147_20240426131904_722536.jpg)
探索蔬菜的世界〜蔬菜乳酪鹹派DIY、網室農場體驗∣彰化縣和美鎮農會
你對每天吃的蔬菜了解多少?走一趟彰化和美的網室農場,探索蔬菜的世界,可以學到許多有趣、實用的小知識喔!除了長知識之外,還可以學做蔬菜乳酪鹹派,有玩又有吃,名額有限,趕緊把握機會!
![臺中市龍井區農會《夏日龍井》閱讀、音樂、西瓜祭活動](files/article/a0/141/AM_141_20240421160316_178638.jpg)
《夏日龍井》閱讀、音樂、西瓜祭∣臺中市龍井區農會
夏天就是要吃西瓜啊!夏日龍井西瓜祭將於5月4日熱鬧登場,活動規劃滿滿滿,包含農特產品展售活動、尋寶市集、食農體驗、打卡送好禮、夏日音樂饗宴…等,一起來感受龍井活力四射的熱情,享受夏日沁涼脆甜的西瓜食光吧!
![新北市汐止區農會「蜂芒Bee露」食農體驗活動](files/article/a0/139/AM_139_20240415143423_170165.jpg)
蜂芒Bee露〜好蜜品嚐、蜂蠟護唇膏DIY∣新北市汐止區農會
蜂蜜的好處是什麼?蜂蜜的真假霧煞煞?關於平時常喝的蜂蜜你了解多少?汐止區農會所舉辦食農體驗「蜂芒Bee露」活動,除了品嚐好蜜,介紹蜜蜂生態以及蜂蜜產品的點點滴滴,還要教做蜂蠟護唇膏喔!