#食農體驗
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#食農體驗
《馬桔愛呷菜》客家原民食農體驗營〜原客食材與餐桌、採果、編織∣竹東地區農會
隨著「客家原民食農體驗營」，探訪新竹縣竹東、五峰從上坪溪到頭前溪流域之間的飲食文化脈絡。以當季時蔬餐桌感受原客融合的好滋味，透過共同編織原客稻草人，體驗客家文化傳統農業藝術…，融合客家與原民風土的行程，有別與一般，共舉辦兩個梯次，別錯過囉！
豐原田庄樂，作伙來焢窯〜米食DIY、手作稻草人、食安迷宮闖關∣臺中市豐原區農會
暑假小孩放電首選！豐原區農會舉辦「田間童樂會」，有好吃又好玩的米食手作課程，還可以自己做一個可愛的小小稻草人，以及玩食安迷宮闖關，從遊戲中找到健康安心的美食之路。除此之外，還有焢窯、小農市集、美食胖卡…，活動熱鬧滾滾，活動課程名額有限，快報名喔！
【稻香之旅】愛稻大甲〜食農x飯糰體驗｜農業部農糧署
暑期旅遊免煩惱！農糧署輔導國內優質稻米產區之米糧業者，推出暑假限定「稻香之旅」饗樂套票4款開賣啦！其中臺中大甲區農會所舉辦「愛稻大甲-食農x飯糰體驗」，包含參觀稻米產業文化館、導覽解說水田生態、手作特色米食點心，以及品嚐美味農村米食料理等活動，就是要讓你愛上大甲好米！
大鄉梅の香〜認識客家X梅子飲食文化、手作梅子泡菜及壽司∣竹東地區農會
脆梅、紫蘇梅、梅汁薑、梅子豆腐乳…，客家飲食文化中少不了的酸甜滋味，與在地有何關聯？活動還會介紹梅子從種植到加工應用，並帶大家DIY梅子泡菜及在地特色創意料理養生梅子壽司。
新竹市荔枝節〜媚荔香山「Fun HsinChu」開幕活動∣新竹市農會
一年一度的新竹市荔枝節即將登場！新竹市香山區是臺灣種植荔枝最北的產地，品種主要以黑葉、糯米糍、桂味為主，採收期從6月下旬至7月中，所產荔枝果皮薄，果肉鮮甜多汁，季節限定，錯過等明年喔！現場除了舉辦多場食農體驗活動外，還有小農市集，趕快帶著孩子一同來放電！
我的紅茶學院、紅茶學院的紅茶使〜製茶、茶皂DIY、做法式茶點∣苗栗市農會
貓裏紅紅茶製茶方式特殊，茶湯橘紅，帶有馥郁蜜果香氣…。為使更多人認識在地優質農產，苗栗市農會舉辦「我的紅茶學院」、「紅茶學院的紅茶使」兩場活動，不僅長知識，還能體驗製茶、茶皂DIY、學做紅茶法式甜點，而且手作品都能全部帶回家，活動有趣又收穫滿滿喔！
找稻樂趣，非米不可〜手作壽司、湯圓、米苔目、米漢堡∣桃園市觀音區農會
米食不簡單！一日三餐，除了米飯之外，還有好多美食用米製作，像是壽司、湯圓、飯糰、米苔目、米漢堡…。觀音區農會所舉辦「找稻樂趣，非米不可」食農體驗活動，可以認識米食文化及學做各式米食料理。趕快報名，為日常餐桌來點變化吧！
牛蒡─臺灣人蔘超養生！外皮這樣刮，保留香氣與養分，順學牛蒡挑選與保存
很多人對牛蒡的認識，始於「涼拌牛蒡絲」這道小菜。刨成細絲的牛蒡，汆燙、冷卻後，拌入白醋、香油等調味，口感爽脆，而且高纖低熱量，吃起來沒負擔。趁著盛產季節，學會牛蒡料理，為餐桌增添健康色彩吧！牛蒡料理當然不僅止於涼拌。臺南市佳里區農會總幹事楊豐賓是料理高手，他說，牛蒡雞湯、排骨湯，湯頭清甜，香氣濃郁；刨片裹上麵糊油炸，可以配飯，也可以當點心。農會每年舉辦「佳里好蒡」產業活動，還發揮創意，現場料理牛蒡香腸、牛蒡包子，甚至牛蒡果凍、牛蒡蛋捲、牛蒡披薩、牛蒡甜甜圈，吸引爆滿人潮嚐鮮。
微笑荔枝〜採荔枝、荔枝點心DIY∣臺中市霧峰區農會
荔枝紅了，貴妃笑了〜〜聽說今年能吃到荔枝就要偷笑了！臺灣常見的荔枝品種你最愛吃哪一種？採後的新鮮荔枝有什麼特別的保鮮方法呢？活動邀請達人分享荔枝二三事，體驗手採荔枝、荔枝點心DIY，還有健康的農村午餐、荔枝特調飲品，活動豐富，席位有限，趕快報名！
瑞穗好食在〜玩轉食農趣，快樂從土地開始∣花蓮縣瑞穗鄉農會
小黃瓜、苦瓜、菜瓜、芭樂、芒果、檸檬、文旦…，你對市場上常見的蔬果認識多少？ 瑞穗鄉農會舉辦「2024瑞穗好食在」系列食農教育活動，內容包含滿滿有趣又實用的知識，以及手作料理體驗，等你來探索，趕快規劃行程，手刀報名起來哦！
苗栗特色美食手作體驗〜做魚丸、學包五榖客家粽∣苗栗縣農會
端午將近，又到了粽香四溢的時節，今年要包什麼口味的粽子呢？不妨試試五榖客家粽，口感豐富，健康又美味喔！另外還有苗栗苑裡知名美食「魚丸」的手作體驗，以新鮮的蔬食融入魚漿，香Q的丸子在鍋內咕嚕咕嚕地跳動著，光想畫面就令人垂涎三尺…
小玉西瓜見面會〜認識西瓜、西瓜氣泡飲、西瓜皮拓印∣臺中市龍井區農會
原來西瓜也有選美大會！夏天是西瓜的季節，臺中龍井以黃肉小玉西瓜為主，在西瓜評選中，如何選出最厲害的西瓜呢？原來專家會根據果重、糖度、外觀、肉色、風味口感及裂果等項目加以評比。活動中透過西瓜達人的解說，認識西瓜的成長過程與運用，當然爽吃西瓜、清涼消暑一番是一定要的！
冬山農創嬉遊季〜誰是呷米王？趣味挑戰賽｜宜蘭縣冬山鄉農會
宜蘭縣冬山鄉農會慶祝85週年慶，從4至7月推出一系列活動。有食農體驗、趣味競賽、農創市集及露天電影院、音樂會等，好吃又好玩。5/25主題「誰是呷米王？趣味挑戰賽」，無論你是米飯愛好者還是飲食冒險家，不妨來趟美食之旅，探索屬於冬山的滋味，另外還有農創派對和露天電影院，活動超豐富！
梅好生活〜認識樹梅、嚐樹梅、醃漬樹梅∣新北市八里區農會
你知道樹梅是什麼嗎？它的味道如何？樹梅能做什麼美味料理呢？新北市八里區農會所舉辦「梅好生活」活動將帶你踏上一場味覺的冒險，一起探索樹梅的奧秘，學會如何醃漬樹梅及料理應用，感受樹梅的多變與美味。
梅子─從青梅到黃梅，自製脆梅、Q梅、梅醋、梅酒怎麼挑？醃釀變魔法，入菜做甜點美味大升級
新年伊始，梅花綻放，南投水里山頭像覆了層雪，吸引賞梅人潮蜂擁而來，梅農也忙了起來。從青梅到黃梅，不同熟度的梅子，透過浸泡、醃漬、萃取等方式，變化出各式各樣的產品，一直到5月產期結束，梅農才終於停下忙碌的腳步。
探索蔬菜的世界〜蔬菜乳酪鹹派DIY、網室農場體驗∣彰化縣和美鎮農會
你對每天吃的蔬菜了解多少？走一趟彰化和美的網室農場，探索蔬菜的世界，可以學到許多有趣、實用的小知識喔！除了長知識之外，還可以學做蔬菜乳酪鹹派，有玩又有吃，名額有限，趕緊把握機會！
《夏日龍井》閱讀、音樂、西瓜祭∣臺中市龍井區農會
夏天就是要吃西瓜啊！夏日龍井西瓜祭將於5月4日熱鬧登場，活動規劃滿滿滿，包含農特產品展售活動、尋寶市集、食農體驗、打卡送好禮、夏日音樂饗宴…等，一起來感受龍井活力四射的熱情，享受夏日沁涼脆甜的西瓜食光吧！
蜂芒Bee露〜好蜜品嚐、蜂蠟護唇膏DIY∣新北市汐止區農會
蜂蜜的好處是什麼？蜂蜜的真假霧煞煞？關於平時常喝的蜂蜜你了解多少？汐止區農會所舉辦食農體驗「蜂芒Bee露」活動，除了品嚐好蜜，介紹蜜蜂生態以及蜂蜜產品的點點滴滴，還要教做蜂蠟護唇膏喔！