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![新竹縣柑橘派對餐、柑橘甜點下午茶活動](files/article/a0/111/AM_111_20240127082528_484483.jpg)
2024竹縣柑桔的故鄉─柑桔派對餐vs. 柑桔甜點下午茶∣峨眉鄉農會
柑橘季節到了!柑橘不論是入菜,或是做橘子甜點都令人垂涎。柑橘是新竹縣主要農產之一,種植於芎林、新埔、關西、橫山、寶山、峨眉等地。由於柑橘象徵吉利,是年節重要果品,為推廣在地柑橘,所舉辦柑橘派對餐及下午茶活動,都讓人不禁沉浸在酸香甜蜜的滋味裡欲罷不能…
臺南市新市區∣毛豆、白蓮霧,科技之城展現農業新風貌
小酌時刻,一碟毛豆已是標配,但臺南市新市區農會總幹事李美嬅有更多想法。她認為,毛豆營養豐富,只當成「小菜」未免可惜,因此積極開發毛豆的更多可能性,如毛豆麵、毛豆香鬆,廣受素食者青睞,毛豆大福、毛豆冰淇淋,更顛覆一般人對毛豆的認知。來到新市,各式各樣的毛豆製品,當成伴手禮,經濟實惠又有在地味。
新竹縣芎林鄉∣濃濃客家情,暖暖媽媽味
直到60年後,芎林鄉農會總幹事林冠伶仍然記得,祖母回顧日據時期沒飯可吃的艱苦歲月,叮嚀他們認真吃飯的諄諄告誡。舊式穀倉改造的農民直銷站,保留早年的「藏米柱」,成為食農教育的活教材,許多小朋友聽聞竟然要「藏米」才吃得飽,都感到不可思議,表示要好好吃飯、珍惜食物。
![大甲芋頭綿密鬆軟、香氣濃郁,鹹甜皆宜,到此一遊必嘗。](files/article/a0/94/AM_94_20231213025327_942087.jpg)
臺中市大甲區∣拜媽祖,吃芋仔,來大甲就對了
到大甲,只能拜媽祖、逛老街?大甲區農會總幹事黃瑞祥說,那就太小看大甲了。來到全臺最出名的芋頭產地,不但可以自己下田「挽芋仔」帶回家,還能品嚐各種在地料理,甜的、鹹的、冰的、熱的,應有盡有。就算不是「芋頭控」,也會愛上「大甲芋仔」綿密鬆軟、香氣濃郁的滋味,絕對不虛此行。
![新竹縣新豐鄉豐味田園烘窯嘉年華](files/article/a0/79/AM_79_20231113065601_493705.png)
豐味田園烘窯嘉年華∣新竹縣新豐鄉農會
新竹縣新豐鄉稻米產業文化暨地瓜節活動─豐味田園烘窯嘉年華開始報名囉!活動當天除了最受歡迎的焢窯外,還舉辦農特產品市集,報名還送魩仔魚和乳製品。熱愛戶外野炊及親子活動的民眾還等甚麼,名額有限,趕快手刀衝一波!
![芎林鄉農會蔬果派對嘉年華萌Q買菜趣活動](files/article/a0/74/AM_74_20231109060118_999827.jpg)
2023芎林鄉農會蔬果派對嘉年華第五屆萌Q買菜趣∣新竹縣芎林鄉農會
友善土地、保護環境的觀念必須從小養成。為推廣食農教育向下紮根,將安全健康的食物與家人們分享,並讓小朋友更加認識3章1Q農產品、安心食材,芎林鄉農會特別舉辦買菜趣味競賽,還可以將農產品直接帶回家,與家人分享,幫媽媽加菜哦!
![竹東黃金地瓜節](files/article/a0/72/AM_72_20231104150007_918162.jpg)
2023竹東黃金地瓜節系列活動開始報名啦!∣竹東地區農會
每年引起熱烈回響的千人焢窯活動開始報名囉!竹東地區農會將於12/2至12/3星期六、日舉辦「2023竹東黃金地瓜節」活動,除搭建大型稻田迷宮外,還有地瓜焢窯,以及讓小朋友在農田稻草堆裡尋找雞蛋的遊戲。現場並有地農特產品展售市集,無論老少都能盡享田園之樂。
貢稻芎林之「愛稻最高點」稻米食農教育體驗∣新竹芎林鄉農會
早在日治時期,「芎林米」便是日本皇族專屬的「獻納米」。來到芎林,除了米的碾製、米食DIY體驗之外,割稻飯、各種米製點心更不能錯過。農民直銷站裡,不時有黑糖糕、芋頭糕、麻糬等糕點,也能現買現吃喔!
![大甲芋頭季活動](files/article/a0/45/AM_45_20230920062011_119612.jpg)
2023「芋匠芋好玩」─匠師親子漫遊嘉年華活動∣臺中市大甲區農會
大甲芋頭遠近馳名,來到全臺最出名的芋頭產地,不但可以自己下田「挽芋仔」,還能品嚐在地芋頭料理,嘉年華活動有吃有玩有贈品,還可以把芋頭帶回家喔!