#香菇
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#香菇
《料理技巧》菇類─要洗嗎？料理前這樣做，香氣截然不同
很多人炒菜時，喜歡加點肉絲，增加香氣，但素食者或不想吃肉的話，不妨以菇類取代。臺灣生產的菇類，種類繁多，與眾多食材都很「速配」，不僅當「配角」，當「主角」也各具特色。料理達人莊雅閔建議，菇類經過油煎，再加入其他食材拌炒或作為湯底，香氣更濃郁。
漫遊新社四季行〜浪漫賞螢，探索夜晚森林裡的小精靈∣臺中市新社區農會
賞螢季節到囉！春末夏初，神秘又美麗的螢火蟲季即將展開。在臺中山城新社，一群森林中飛舞的小精靈正準備綻放獨一無二的美麗光芒。新社區農會特別安排「探索夜晚森林裡的小精靈」半日遊程，活動包含採菇體驗及小品盆栽製作，還有專業解說人員為大家導覽螢火蟲生態，另外也可為遊客安排客製化遊程。
「漫遊新社四季行-新社櫻花季」農業體驗活動∣臺中新社區農會
櫻花陸續綻放，今年賞櫻行程當然也不能錯過台中新社。新社早期遍植櫻花，每年農曆春節前後盛開，將新社暈染成一片緋紅，美不勝收。新社區農會特別於櫻花季期間規劃賞櫻與食農體驗行程，漫步花海之外，還能採菇、嘗嘗在地尚鮮農產，讓五感獲得大滿足！
漫遊新社四季行─新社花海節∣臺中新社區農會
臺中年度盛事─「新社花海節」即將於11/11登場，美不勝收的花海，每年總是吸引大批民眾前來。臺中新社擁有豐富的自然生態、農業園區等觀光資源，新社區農會特別整合區內抽藤坑及馬力埔兩大休閒農業園區，串連在地樂活店家，推出花海限定的農遊套裝遊程，邀請民眾來體驗好吃、好玩、好看的新社！
在地鮮味近悅遠來，產消友善滿載正能量─南投縣埔里鎮農會農民直銷站
每天早上8點，埔里農民直銷站一開張，就有不少人趕早選購當日鮮採蔬果，有人打趣，像農人「巡田水」一樣，日日透早出門，原因就在於直銷站的蔬菜不只新鮮，而且種類齊全，俗擱大碗啦！