#鹽漬檸檬
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#鹽漬檸檬
《料理技巧》檸檬─提味添香驚喜包!糖漬檸檬、鹽漬檸檬做起來,入料理秒變大廚
很多女性愛喝檸檬汁,豐富的維他命C,有助於美容養顏,但檸檬也經常用於料理喔!不只新鮮檸檬可以去腥解膩,經過糖漬、鹽漬的檸檬,透過醃漬的熟成手法,不僅能去除惱人的檸檬苦素,同時帶著清新的水果香氣,拿來做料理,菜餚更柔和爽口。
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《料理技巧》檸檬─提味添香驚喜包!糖漬檸檬、鹽漬檸檬做起來,入料理秒變大廚
很多女性愛喝檸檬汁,豐富的維他命C,有助於美容養顏,但檸檬也經常用於料理喔!不只新鮮檸檬可以去腥解膩,經過糖漬、鹽漬的檸檬,透過醃漬的熟成手法,不僅能去除惱人的檸檬苦素,同時帶著清新的水果香氣,拿來做料理,菜餚更柔和爽口。